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レンチン☆トマトキーマカレー
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レンチン☆トマトキーマカレー-レシピのメイン写真

レンチン☆トマトキーマカレー

小林まひろ
小林まひろ @cook_40264909

包丁を使わなくても出来るカレーだから簡単です☆
このレシピの生い立ち
カレーは食べたいけど煮込むのも包丁使うのもちょっと、、、という時に時短でやってみました!

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小林まひろ
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材料

2人分
  • プチトマト 6〜8個
  • 豚ひき肉 120〜160g
  • (玉ねぎ) 1/4個
  • (ピーマン) 1個
  • ☆カレールー 2かけ
  • ☆すりおろしニンニク、しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマト→豚ひき肉→水を順番に入れて、ふんわりラップして600wのレンジで4分加熱

  2. 2

    1を取り出して全体を混ぜて☆の調味料を加えて、再度ふんわりラップ、600wのレンジで1分

  3. 3

    取り出してよくかき混ぜて完成!

コツ・ポイント

3で水気が多い時はラップを外して30~60秒ずつチンしてみてください。
ミニトマトはそのまま入れてもいいですが4つ切りにしてから入れるとさらに美味しく仕上がります!
玉ねぎとピーマンは余裕があれば入れてみてください!どちらもみじん切りです。

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小林まひろ
小林まひろ @cook_40264909
2019/06/22 03:54に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ ピーマン ミニトマト 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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