作り方
- 1
キャベツ•人参•大根•玉ねぎ•カボチャ•シメジ•エノキなどなどを適当な大きさにカットする
- 2
いろんなサイズのフリーザーバッグに、大きさに合わせて等分に入れていく
- 3
なるべく平らになるようにして、空気を抜きながら閉めて冷凍庫に入れる
- 4
ベーコンをプラスしてスープにしたり、肉をプラスしてカレーやシチューにしてみたり
コツ・ポイント
カレーに大根やシメジが入ってても気にしない
ブロッコリーだけは別に冷凍しておいたほうがよい
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