ズボラのための野菜ミックス冷凍袋
覚え書き
このレシピの生い立ち
とにかく仕事の日に楽したい
でも野菜はたくさん摂りたい
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でも野菜はたくさん摂りたい
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でも野菜はたくさん摂りたい
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とにかく仕事の日に楽したい
でも野菜はたくさん摂りたい
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とにかく仕事の日に楽したい
でも野菜はたくさん摂りたい
キャベツ•人参•大根•玉ねぎ•カボチャ•シメジ•エノキなどなどを適当な大きさにカットする
いろんなサイズのフリーザーバッグに、大きさに合わせて等分に入れていく
なるべく平らになるようにして、空気を抜きながら閉めて冷凍庫に入れる
ベーコンをプラスしてスープにしたり、肉をプラスしてカレーやシチューにしてみたり
カレーに大根やシメジが入ってても気にしない
ブロッコリーだけは別に冷凍しておいたほうがよい
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