巨峰とライビーナのゼリー
napico @cook_40022378
♡大好きなライビーナをもちいて♡
このレシピの生い立ち
近所にミント群生地発見！ちょっと何かつくりたくなり（＊＾＾＊）
ライビーナはロンドンの姉から、巨峰は母からのお中元横流し、ブルーベリーは義母からもらったものです☆もらいものだらけの嬉しいデザートとなりました＾＾
巨峰とライビーナのゼリー
♡大好きなライビーナをもちいて♡
このレシピの生い立ち
近所にミント群生地発見！ちょっと何かつくりたくなり（＊＾＾＊）
ライビーナはロンドンの姉から、巨峰は母からのお中元横流し、ブルーベリーは義母からもらったものです☆もらいものだらけの嬉しいデザートとなりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンに８０度以上のお湯をかけてよ〜く撹拌する。冷めないうちにうちに砂糖もくわえて溶かす。
- 2
ライビーナ・水・アクエリアス（粉末）をまぜる。ちょっとなめて味見して調節。
-
- 3
皮をむいた巨峰とブルーベリー（生）を器に等分していれ、２のゼリー液をそそぐ。ラップをかけて冷蔵庫で２時間冷やし固める。
-
- 4
食べる前に、冷凍ブルーベリーとミントをかざって完成☆
-
コツ・ポイント
・ゼリー液が３００ccとなるように調節しました。
・タネありの巨峰の場合、皮を剥いて半分に切ってタネを除くと丁寧
・RIBENAは黒すぐり（Black current）を原料につくられた英国の清涼飲料水（5倍希釈タイプ）をもちいました。
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