ビニール袋かフライパンの上で辛ラーメンの麺を砕く。

弱めの中火でこげないように麺を煎る。

キツネ色になってきたら、風味付けにごま油を数滴たらす。

粉末スープを加えてまぜ、刻みのりも加えてまぜる。