②が白っぽくふんわりしてきたら、卵を１個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。最後にママレードも入れて軽く混ぜ合わせる。

別のボウルに③を半量入れて、ピンク生地の☆食紅（赤）を入れて混ぜる。ピンク生地用のふるった粉をヘラで切り混ぜる。

③の残りの生地にココア生地用のふるった粉を入れてヘラで切り混ぜる。

⑤に④を載せて、底からすくうように軽く混ぜ、型に流しいれる。軽くトントンと落とし、空気を抜く。

180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
良い香りがしてきたら、竹串等を挿してドロっとした生地が付かなければＯＫ

型から出してケーキクーラー等で冷ます。粗熱がとれたらビニール袋に入れて保存する。
焼き立てはふんわり、寝かせるとしっとり

切り分けて、お好みで好きな抜型で抜いて、チーズクリームを添えて召し上がれ♪

アヲハタ５５きれいな甘さオレンジママレード使用しました。