バター、塩、バニラエキス をクリーム状に練り, 粉砂糖 を入れて、よく混ぜる。

卵白を入れて混ぜる。

薄力粉をふるって入れる。

よくまぜる。

星口金をつけた
絞り袋に入る。

リッグ状 (5cm) に
35-40 枚くらい) に絞りだす。ジャムをのせる。冷凍庫 約 20 分冷やしておく。

予熱しておいたオーブンで 18-20　分焼く。

完全に冷えるまで放置。

動画も参照にしてください。https://youtu.be/CihEG0Eo73Y