きのこはお好みの大きさにほぐし、ベーコンは短冊切り、ニンニクをみじん切りにしておく。

フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

香りが出たら、ベーコンときのこを入れて、更に炒める。
パスタは茹で時間より少なめにゆがく。

みりん、しょうゆをそれぞれ3分の1カップずつ準備しておく。
写真はみりんとしょうゆをすでに合わせてます。

パスタをフライパンへ入れて軽く混ぜ、先程計量しておいたみりんとしょうゆを一気に入れてよく絡ませる。

シソも入れて合わせて出来上がり！

我が家はパスタの時、ガーリックトーストを添えることが多いです。
チューブニンニク、マーガリン、パセリを合わせ塗る。

お好みのサラダを添えて。
パスタには万能ねぎをトッピングしました。これもお好みで。