ホットプレートで 簡単 もんじゃ焼き
mayuokd @cook_40264969
混ぜて、炒めて、のせて、焼くだけで出来ちゃう簡単もんじゃ焼きです。
このレシピの生い立ち
お休みの日にとにかく楽がしたくて、混ぜてできるだけのズボラもんじゃを…。カット野菜のキャベツでも問題なかったです。
ちょうどたこ焼き粉を余らせていて、お出汁やお塩も入っていたので使ってみたらバッチリでした。
ホットプレートで 簡単 もんじゃ焼き
混ぜて、炒めて、のせて、焼くだけで出来ちゃう簡単もんじゃ焼きです。
このレシピの生い立ち
お休みの日にとにかく楽がしたくて、混ぜてできるだけのズボラもんじゃを…。カット野菜のキャベツでも問題なかったです。
ちょうどたこ焼き粉を余らせていて、お出汁やお塩も入っていたので使ってみたらバッチリでした。
作り方
- 1
ボール(どんぶりでもOKです！)に◎を混ぜ合わせます。
- 2
◎を混ぜ合わせたものに、天かす、きりいか、桜えび、青のりなどを入れ、キャベツを入れます。
- 3
油をひいたホットプレートで、2のキャベツをよく炒めます。
(トッピングなどをする場合もここで混ぜてしまいしょう) - 4
炒めてしんなりしたキャベツを土手のように広げ、真ん中に残りの液を入れます。
(多少決壊しても気にしません！) -
- 5
真ん中の液がグツグツして、色が乳白色から透明になってきたら思い切って混ぜ炒めます。
- 6
食感を楽しみたいベビースターや、チーズなどをのせる場合は、ある程度混ぜ炒めた後のせるのがおすすめです。
-
- 7
お好みで、明太子、お肉、シーフード、お餅、とろけるチーズ、ベビースター、コーン、カレー粉など、色々加えてみてくださいね。
コツ・ポイント
明太子やお餅など入れる場合は、キャベツと同じタイミングで入れて混ぜ炒めます。色々お好みの具材を入れて、楽しんでみてくださいね。
小麦粉をお使いの方は、顆粒だしを小さじ1ほど加えて使用すれば解決です。
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