大根の葉っぱ漬物？

大根の葉っぱ漬物？

HARUママ☆ @cook_40063187

大根の葉っぱでご飯にGooDな一品ができました！
このレシピの生い立ち
大根を頂き、後、1品っと考えてたら
大根の葉っぱが目に入りふと思いつきで作りました。

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大根を頂き、後、1品っと考えてたら
大根の葉っぱが目に入りふと思いつきで作りました。

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大根の葉っぱが目に入りふと思いつきで作りました。

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材料

大根の葉っぱ 2本分
☆ゴマ油大1
☆塩昆布適量
☆塩少々

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作り方

1
大根の葉っぱを5㎜～1㎝に切る。
切ってる間に鍋にお湯を沸かしておく
2
沸騰した鍋に1で切った物を入れる。
1分～2分位茹でたらお湯を切る。
茹で過ぎないように茎の歯応えを残しておくこと
3
お湯を切った物をボウルに入れ
☆の調味料を入れて混ぜたら完成
4

2017/12/14 つくレポ10人！
作って頂いた皆さんありがとうございます

コツ・ポイント

塩昆布の塩加減にもよるので、味見をしながら塩加減は調整してください

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