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アスパラとサーモンのサラダ♡
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アスパラとサーモンのサラダ♡-レシピのメイン写真

アスパラとサーモンのサラダ♡

クッミ~
クッミ~ @cook_40043547

メインにもなるお造り用サーモンとアスパラのコラボ♡わさび醤油と自家製もみじおろしを使い分けて☆☆☆
このレシピの生い立ち
お造りにとサーモンを買ったんですが、ズボラにサラダとひとつにしちゃいました☆☆☆

メインにもなるお造り用サーモンとアスパラのコラボ♡わさび醤油と自家製もみじおろしを使い分けて☆☆☆
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お造りにとサーモンを買ったんですが、ズボラにサラダとひとつにしちゃいました☆☆☆

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アスパラとサーモンのサラダ♡

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メインにもなるお造り用サーモンとアスパラのコラボ♡わさび醤油と自家製もみじおろしを使い分けて☆☆☆
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お造りにとサーモンを買ったんですが、ズボラにサラダとひとつにしちゃいました☆☆☆

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材料

  • サーモン(お造り用) 1柵
  • アスパラ 1束
  • トマト 1個
  • ◯醤油 大2
  • ◯ワサビ 適量
  • △ポン酢 適量
  • △もみじおろし(大根と鷹の爪をすり合わせた物) 大2
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作り方

  1. 1

    無水ナベに3~4cmに切ったアスパラと大1~2の浄水を入れ蓋をしIR(インダクションレンジ)8(中火)でスタート。

    • アスパラとサーモンのサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    蓋がカタカタしてきたら、IR2(弱火)におとして2分。

    • アスパラとサーモンのサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    ②を冷水につけ、冷やしたら水を切る。

    • アスパラとサーモンのサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    器に③とトマトを交互に盛りつけサーモンを乗せもみじおろしをトッピング。

    • アスパラとサーモンのサラダ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ポン酢は周りからかける。サーモンはわさび醤油で単品で数枚食べて後は全体を混ぜ合わせて、もみじおろしとポン酢であっさりと。

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クッミ~
クッミ~ @cook_40043547
2012/08/14 02:58に公開
結婚暦32年。無水鍋(QC)暦31年。 電子レンジ、湯沸しポット、炊飯器も必要無いエコな生活暦30年。 栄養を逃さず簡単早い料理が大好き!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 トマト アスパラ サーモン トウガラシ わさび

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