ちゃちゃっとチャプチェ
aco◎deli @cook_40258866
白滝＆野菜たっぷりなのに、男子も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったヘルシーなおかずでお腹いっぱいになりたい！と作りました。冷蔵庫の材料で作れますよ。
ちゃちゃっとチャプチェ
白滝＆野菜たっぷりなのに、男子も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったヘルシーなおかずでお腹いっぱいになりたい！と作りました。冷蔵庫の材料で作れますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
- 2
豚細切れ肉は、合わせた●の調味料に軽く漬け込んでおく。
- 3
玉ねぎはくし切り、にんじんは細切りにする。
- 4
ピーマンは細切りにする。
- 5
②の豚肉と③の玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 6
①の白滝と④のピーマンを加え、さらに炒める。
- 7
野菜に全体的に火が通ったら、合わせておいた◎の調味料を加えて炒める。
- 8
水分がある程度飛んだら、仕上げにごま油をひと回しかけ、すりごまを指ですりつぶしながら加える。
コツ・ポイント
調味料は多いですが、野菜を切って炒めるだけ！ちゃちゃっと手早く作れちゃいます。
豚肉の下味、このひと手間が大事です。
つくれぽ
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