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大根皮とちくわの味噌バター炒め
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大根皮とちくわの味噌バター炒め-レシピのメイン写真

大根皮とちくわの味噌バター炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

皮…だよん。美味しいよ
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいない…から。作ってみたョ〜

皮…だよん。美味しいよ
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいない…から。作ってみたョ〜

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大根皮とちくわの味噌バター炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

皮…だよん。美味しいよ
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいない…から。作ってみたョ〜

皮…だよん。美味しいよ
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大根の皮がもったいない…から。作ってみたョ〜

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材料

2〜3人分
  • 大根の皮 85g
  • ちくわ 80g
  • 油 小さじ1
  • ※バター 8〜9g
  • ※味噌 15g
  • ※砂糖(三温糖) 小さじ1/2
  • ※水 大さじ1
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮は細切りにする。ちくわは半分にして、5ミリくらいに切る。(a)
    油をひいたフライパンに(a)を入れて、炒める。

    • 大根皮とちくわの味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    一旦、火を止めて※を入れる。
    点火して炒め合わせる。
    鷹の爪を少し入れると、ピリ辛に。

    • 大根皮とちくわの味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    • 大根皮とちくわの味噌バター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

味噌が焦げやすかったり、味が濃くなったりするから!火を止めて
味つけをする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/10/10 15:28に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の皮 バター ちくわ 味噌 トウガラシ

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