◎あの味再現♡オレンジショートブレッド◎
◎今日子◎ @cook_40119644
ココナッツオイルとオレンジピールでだいすきなカロリーメイトのフルーツ味を再現！
塩気を効かせて甘さ控えめのさくほろ食感♫
このレシピの生い立ち
カロリーメイトのフルーツ味が好きすぎて♡
成分表を見たり何度か試作したりしてつくったレシピです！
◎あの味再現♡オレンジショートブレッド◎
ココナッツオイルとオレンジピールでだいすきなカロリーメイトのフルーツ味を再現！
塩気を効かせて甘さ控えめのさくほろ食感♫
このレシピの生い立ち
カロリーメイトのフルーツ味が好きすぎて♡
成分表を見たり何度か試作したりしてつくったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をすべてボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせておく
ココナッツオイルは固まっていれば数秒チンして液体状にする
-
- 2
粉にオイルとピールを加え、木べらやカードなどで切るように混ぜる
※練らないように！
-
- 3
写真のように粉気がなくなったらラップの上にあけ、ひとかたまりになるようにぎゅっとまとめる
-
- 4
ラップの上から麺棒や瓶などで伸ばして1㎝くらいの厚さにする（手でも大丈夫◎）
伸ばしたらお好みの形に包丁でカット！
-
- 5
竹串の尖っていない方で穴を開けて天板に並べ、170℃のオーブンで20-25分焼く
-
- 6
上は白っぽくても裏にこんな感じの焼き色がついたらOK
焼きたては柔らかいですが、完全に冷めるとさくっとします♫
-
- 7
◆2016年7月4日
「ショートブレッド」の人気検索でトップ10入り！
ありがとうございます♫
コツ・ポイント
焼きすぎるとカリッとした食感になります（それはそれでおいしいです！）
ピールやマーマレードは他のかんきつのものでも大丈夫◎アーモンドダイスを混ぜ込むとさらにほんものに近づくと思います！
この分量で細めのスティック16本分できました
つくれぽ
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