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茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆
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茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆-レシピのメイン写真

茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆

れい☆スターター
れい☆スターター @cook_40098830

さっぱりした味わいと彩りも華やかになるお弁当の一品です☆
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが余っていて、ブロッコリーも活用したかったので。。

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実家の梅干しが余っていて、ブロッコリーも活用したかったので。。

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茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆

れい☆スターター
れい☆スターター @cook_40098830

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実家の梅干しが余っていて、ブロッコリーも活用したかったので。。

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材料

  • ブロッコリー 適量
  • 梅干し 1/2個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でする。

  2. 2

    梅干しはすこし細かく刻みペースト状にし、マヨネーズと和えておく。

  3. 3

    茹でたブロッコリーの水気を切り、2と混ぜ合わせる。最後に塩胡椒をふる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは一つ一つを小さく切るとお弁当に入れやすいです。

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れい☆スターター
れい☆スターター @cook_40098830
2016/04/06 13:45に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー 梅ぼし

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