チキンテリーヌ
ライオン株式会社 @cook_40043253
ささみの白とサラミの赤がかわいい、ワインに合うメニュー。リード クッキングシートで包めば、きれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
チキンテリーヌ
ささみの白とサラミの赤がかわいい、ワインに合うメニュー。リード クッキングシートで包めば、きれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
【A】の材料を粘りがでるまでよくかき混ぜます。
- 2
鶏もも肉、鶏ささみは1cm角に切って塩、ブラックペパー、白ワインで下味をつけ、サラミソーセージは1cm角に切ります。
- 3
Step 1とStep 2をよく混ぜ合わせ、リード クッキングシートの上に筒状に置きます。
-
- 4
しっかり巻いて、巻き終わりを下にして、両端をひねって折り返しておきます。
-
- 5
蒸気のあがっている蒸し器で30分蒸し、冷めたら薄切りにし、好みで、マスタード、クレソンなどを添えます。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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