ベーコンはみじん切りにして炒め、カリカリになったら皿にあげておく。

しめじと舞茸を刻む。

にんにくはすりおろす

ベーコンを炒めた油でにんにくを加熱し、香りをたたせる

バター、きのこのみじん切り、塩を加えて、しんなりするまで炒める

ほうれんそうは茹でてみじん切りにする。

ベーコン、ほうれんそう、炒めたきのこを全て合わせ、マヨネーズで和えたらできあがり！