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簡単 しょうが焼き丼
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簡単 しょうが焼き丼-レシピのメイン写真

簡単 しょうが焼き丼

クックわいラブ
クックわいラブ @cook_40133643

特売の豚肩ロース肉でしょうが焼き丼にしました
このレシピの生い立ち
子どもは丼に、主人はおつまみに、家族で喜こべる料理!

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材料

3人分
  • 豚肩ロース薄切り 450g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レタス 1/2玉
  • 出汁醤油 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • りんご 1/4個
  • ご飯 どんぶり3杯
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作り方

  1. 1

    大きめのビニール袋に豚肉と調味料を入れ混ぜて、10分ねかす
    ※りんご、しょうが、ニンニクはすりおろす

    • 簡単 しょうが焼き丼作り方1写真
  2. 2

    レタスを粗いせん切りにして氷水につけて、ザルにあけて水気をとる

  3. 3

    熱したフライパンにビニール袋から肉を取り出し炒める
    肉からも汁から出るから、煮詰める感じで炒める

  4. 4

    玉ねぎをやや薄切りにして、フライパンに入れ、合わせ炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら出来上がり
    ご飯にレタスをONして、その上に炒めた豚肉をON
    しょうが焼き丼の出来上がり

    • 簡単 しょうが焼き丼作り方5写真

コツ・ポイント

りんご、しょうがで特売肉もやわらかく仕上がります
バーベQの時はビニールごと持参できますよ

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クックわいラブ
クックわいラブ @cook_40133643
2017/10/10 10:01に公開
簡単なのに美味しいって言ってもらいたい忙しいワーキングママや料理苦手なママでもできちゃう!レシピを紹介します 私はfull time working  男子2人のママです
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