イカとピーマンの炒め物
ライオン株式会社 @cook_40043253
イカの皮むきにリード クッキングペーパーを使います。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
イカとピーマンの炒め物
イカの皮むきにリード クッキングペーパーを使います。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカはリード クッキングペーパーで皮をつかみ、ペーパーごと皮むきする。すべらずむきやすくなります。
- 2
イカは格子状に切れ目を入れ、一口大に切り、調味料Aをからめておく。
- 3
ピーマンは縦半分にして3等分にし、ねぎは1cm幅のななめ切りにする。調味料Bをあわせておく。
- 4
中華鍋に油大さじ2を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがでたらイカを加える。
- 5
イカに火が通ったらピーマン、ねぎの順に加え軽く炒めてから、Step 2のソースを加え、すばやく混ぜる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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