簡単で本格的なコーンチャウダー
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
美味しくて簡単、洋風メニューの副菜に合わせてみてください♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグやオムライス等、洋風メニューの時の付け合わせにいつも作ります。
簡単で本格的なコーンチャウダー
美味しくて簡単、洋風メニューの副菜に合わせてみてください♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグやオムライス等、洋風メニューの時の付け合わせにいつも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯にホウレン草を根っこの方から入れて5秒程度茹で冷水に取ります。
- 2
ベーコンを5mm位の幅に切ります。ホウレン草は水気をよく切り3～4等分に切ります。にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3
熱した鍋にバター、にんにく、ベーコン、コーンを入れて塩コショウをして焦げないようかき混ぜます。
- 4
水、コンソメを入れて中火にして沸騰しないよう火加減を調節しながらことこと火にかけます。
- 5
牛乳を入れてさらに弱火でことこと火にかけます。
- 6
塩コショウで味を整えたらホウレン草を入れた器に盛って出来上がりです♪
コツ・ポイント
ホウレン草は下茹でしておきます。
バターで具を炒めるときは焦がさないよう気を付けてください。
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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