【減量中でも大丈夫】小麦ファベーグル
mogmog_k @cook_40265041
ノンオイル、ノンエッグで食物繊維豊富、カロリーも半分にまで抑えているのに満足感たっぷりです
このレシピの生い立ち
減量中でもパンが食べたくて
【減量中でも大丈夫】小麦ファベーグル
ノンオイル、ノンエッグで食物繊維豊富、カロリーも半分にまで抑えているのに満足感たっぷりです
このレシピの生い立ち
減量中でもパンが食べたくて
作り方
- 1
はちみつ以外の材料全てを混ぜてこねる
(サイリウムを入れているので結構水がいります) -
- 2
パン作りなんて初めて～～分かんない～って方はこちらを参考に→ https://youtu.be/Ro0DIkPj7j8
-
- 3
8等分して丸めたら濡れ布巾を被せて5分ほど休ませる
- 4
生地を成型する(私は真ん中をぶち開けました)
- 5
成型した生地を20分ほど発酵させる
その間にオーブンを220度に予熱&ケトリング用にお湯を沸かす - 6
お湯が沸騰したらはちみつを入れ、生地を片面30秒程度で両面茹でる
- 7
茹で上がったらクッキングシートを敷いた天板にのせ、220度で15分前後焼く
- 8
完成
-
- 9
味変したり、砂糖を増やして甘めにしても美味しいと思います
- 10
全量
933kcal
P 31.2
F 5.2
C 195.6 - 11
8分の1あたり 116kcal
P 3.9
F 0.7
C 24.5
コツ・ポイント
とにかくこねくり回しましょう
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