フラワーアボガドエッグ～✿
あぽももこ @apomomoko
見てのまんま✿アボカドで囲んでお花～♡の目玉焼き！
このレシピの生い立ち
目玉焼きとアボカド切って別で出そうとしたらアボガドがまだ硬い！熱通すと柔らかく青臭さがなくなるから～と一緒にフライパンにINして遊んでみた
フラワーアボガドエッグ～✿
見てのまんま✿アボカドで囲んでお花～♡の目玉焼き！
このレシピの生い立ち
目玉焼きとアボカド切って別で出そうとしたらアボガドがまだ硬い！熱通すと柔らかく青臭さがなくなるから～と一緒にフライパンにINして遊んでみた
作り方
- 1
アボカドを半分に切って種を取り、5㎜くらいに切る。
-
- 2
フライパンに花の形に隙間が出来ないように並べてから火を付ける
-
- 3
フライパンが温まってきたら卵を入れる。目玉焼きを普通に焼くように好みの焼き加減に焼いて完成！
-
- 4
お皿に移す時はフライパンから滑らすようにお皿に移すか、フライ返し２本使いで崩れないように
-
- 5
花形に使えなかったのも重ねて円形にして多花弁のお花～❁
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コツ・ポイント
焦げ付防止加工フライパン使用なので油使いませんでした。
柔らかすぎないアボガドがいいです。
卵白が漏れないように隙間なく
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その他のレシピ
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