混ぜるだけ 簡単本格油そば！
大久保大和 @cook_40055483
材料は多いですが混ぜるだけで簡単な混ぜそばです(@_@)なのに本格的な味になります！駅で例えると鮫洲駅(@_@)
このレシピの生い立ち
そばが賞味期限ギリギリでさらにラーメンが食べたかったのでコラボさせてみました(@_@)
混ぜるだけ 簡単本格油そば！
材料は多いですが混ぜるだけで簡単な混ぜそばです(@_@)なのに本格的な味になります！駅で例えると鮫洲駅(@_@)
このレシピの生い立ち
そばが賞味期限ギリギリでさらにラーメンが食べたかったのでコラボさせてみました(@_@)
アプリでひらく作り方
- 1
丼に①を入れて混ぜ合わせる(@_@)一手間加える場合ば①のごま油で刻みニンニクをさっと炒めると香ばしくなります(@_@)
- 2
蕎麦をゆでる(@_@)麺は中太麺の中華麺やうどんでもおいしいです(@_@)
- 3
玉ねぎをみじん切りにしておく(@_@)
- 4
そばが茹で上がるくらいで同じ鍋で豚肉をしゃぶしゃぶしておく(@_@)
- 5
そばをざるにあげ流水に晒す。熱盛りが好きな方は晒さずに(@_@)
- 6
茹でた豚肉を➁と混ぜる(@_@)
- 7
①と蕎麦を混ぜ合わせたあと鰹節、海苔をふりかけ、豚肉と刻み玉ねぎ、卵黄を乗せて出来上り(@_@)
コツ・ポイント
食べる時にラストでお好みでお酢や唐辛子で味変しても美味しいです(@_@)
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