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簡単プルーン入りトマトキャベツ炒め煮
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簡単プルーン入りトマトキャベツ炒め煮-レシピのメイン写真

簡単プルーン入りトマトキャベツ炒め煮

meson2009
meson2009 @cook_40058639

あと1品にオススメ♪キャベツのシャキシャキ感とプルーンとトマトの甘味が絶妙です
このレシピの生い立ち
レシピブログ、プルーンコンテスト投稿レシピです。

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簡単プルーン入りトマトキャベツ炒め煮

meson2009
meson2009 @cook_40058639

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材料

3~4人分
  • キャベツ 150g
  • プルーン 4個
  • トマト 小1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・黒胡椒 少々
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさにカットし、プルーンは1個を4等分以下にカット、トマトは皮を除いてダイスカットします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してキャベツを入れ、しんなりするまで炒めます

  3. 3

    トマトを入れて水気が出て来たらキャベツと絡めるようにして炒め合わせます

  4. 4

    3にプルーンを入れ、数分煮込むように炒めます。弱火にして焦げないように

  5. 5

    3に調味料を入れ、お好きな濃さに味を調えて出来上がりです

コツ・ポイント

フレッシュトマトがなかったり面倒なときはトマト缶を使用してもOK。トマトの分量を多めにしてソースにしてパスタと合わせても美味しいです。

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meson2009
meson2009 @cook_40058639
2016/04/06 11:52に公開
簡単で美味しいと思ったら、気軽に載せています。アロマセラピスト、ハーバルセラピスト、調理師免許、マクロビオティックコンシェルジェなどの資格を持つ二人の子を持つワーキングママです。ブログ→http://petitbleu.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

炒め煮 トマト キャベツ プルーン

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