作り置きOK。簡単!オイマヨの大根サラダ

クック16
クック16 @cook_40255354

時間が経っても大丈夫。簡単に作れるオイマヨの大根サラダです。人気検索1位(「大根サラダ」2015/1/4)
このレシピの生い立ち
大根だけで作れるものがないかと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 半分
  2. 少々
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ゴマ、きざみネギかつおぶしなど 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りする。

  2. 2

    大根に塩少々ふりかけ、水気をとる。

  3. 3

    少したったら、大根を絞ってさらに水気をとる。

  4. 4

    3の大根に、オイスターソースとマヨネーズを混ぜる。
    1対1であれば、量はお好みで。

  5. 5

    4にお好みでゴマ、きざみネギ、かつおぶしなど、お好きなものをふりかける。
    写真はゴマです。

  6. 6

    ののっく様へ。
    コメント途中で間違えて返信してしまいました。すみません。<(_ _)>
    切干大根で作ってもいいですよね。

コツ・ポイント

大根の水気をとるのは、時間がたってしまうとオイマヨと大根の水分の混ざった水が器にたまってしまうので、それを防ぐためにしています。

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レシピ作者

クック16
クック16 @cook_40255354
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まだまだ初心者ですが、よろしくお願いします。写真は携帯での撮影が多いです。
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