水っぽくない！大根サラダ☆
mamiaki @cook_40049531
時間が経っても大丈夫☆水っぽくない歯ごたえ抜群の大根サラダ！
このレシピの生い立ち
大根を千切りにしただけのサラダだと時間が経つと水っぽくなってしまうのが嫌で…。だったら初めから抜いてしまおうと思い付きました！！
水っぽくない！大根サラダ☆
時間が経っても大丈夫☆水っぽくない歯ごたえ抜群の大根サラダ！
このレシピの生い立ち
大根を千切りにしただけのサラダだと時間が経つと水っぽくなってしまうのが嫌で…。だったら初めから抜いてしまおうと思い付きました！！
作り方
- 1
大根を千切りにして塩をまぶしてよく混ぜ10分置く。ちくわは大根と同じく千切りに。
- 2
大根を流水で洗い塩抜きしたら両手でぎゅーっと固く絞り水分をしっかり抜く。ちくわ・中華ドレッシングと合えて出来上がり！
コツ・ポイント
ちくわはカニカマや魚肉ソーセージでもOK！マヨネーズを足しても美味しいですよ！
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クック１６ -
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