お野菜メイン☆酢しょうがかきあげと大葉天

Name: お野菜メイン☆酢しょうがかきあげと大葉天
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/3玉; 酢しょうがのしょうが レシピID : 19655560 千切り40本程; *強力粉 大さじ3; *炭酸水 大さじ3と1/2; 菜種油(揚げ用) 50~100cc; 大葉 10枚

sweeterm @sweeterm

話題の『酢しょうが』と玉ねぎを合わせてかきあげにしました。
衣はイタリアンのフリット衣で、大葉天もサクサク♪

このレシピの生い立ち
紅しょうがの天ぷらがありなら‼
と思い、話題の酢しょうがでかきあげにしてみました。

話題の『酢しょうが』と玉ねぎを合わせてかきあげにしました。
衣はイタリアンのフリット衣で、大葉天もサクサク♪

このレシピの生い立ち
紅しょうがの天ぷらがありなら‼
と思い、話題の酢しょうがでかきあげにしてみました。

お野菜メイン☆酢しょうがかきあげと大葉天

sweeterm @sweeterm

話題の『酢しょうが』と玉ねぎを合わせてかきあげにしました。
衣はイタリアンのフリット衣で、大葉天もサクサク♪

このレシピの生い立ち
紅しょうがの天ぷらがありなら‼
と思い、話題の酢しょうがでかきあげにしてみました。

話題の『酢しょうが』と玉ねぎを合わせてかきあげにしました。
衣はイタリアンのフリット衣で、大葉天もサクサク♪

このレシピの生い立ち
紅しょうがの天ぷらがありなら‼
と思い、話題の酢しょうがでかきあげにしてみました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

玉ねぎ 1/3玉
酢しょうがのしょうがレシピID : 19655560 千切り40本程
*強力粉大さじ3
*炭酸水大さじ3と1/2
菜種油(揚げ用) 50~100cc
大葉 10枚

保存済み

レシピを保存

作り方

1

酢しょうがの汁気をキッチンペーパーで軽く押さえる。
2

玉ねぎをスライスし、15分空気に触れさせる。
3

強力粉と炭酸水を混ぜて衣を作る。
4

【大葉天】
1.大葉を洗い、キッチンペーパーで丁寧に水気をふいて衣をつける。
2.余分な衣を落として揚げる。
5

【酢しょうがかきあげ】
衣に酢しょうがと玉ねぎを混ぜて、余分な衣を落として揚げる。
6

お塩でいただきました。

コツ・ポイント

＊衣は作りやすい分量です。今日は一緒に大葉ととり天も揚げたので倍量使用しました。
＊揚げる順は大葉→かきあげ→とり天です。
＊衣は薄く、油は深い方がきれいに揚がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sweeterm @sweeterm

2016/04/05 14:08に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

かきあげ大葉サイダー強力粉玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ