ヤマサ昆布つゆにすりおろした冬瓜を入れてさっと煮こんだ口当たりの良いお雑煮です♪
このレシピの生い立ち
冬瓜はクセがなので好きなのですが、大きいので1個を使い切るのが難しいので、こぶおろしにしてみました。
冬瓜のこぶおろしは「雪」を連想するので、お雑煮にぴったりです♪
ヤマサ昆布つゆ1本で味付けできるので簡単ですよ♡