簡単♪野菜たっぷり和風パスタ★
ゅりこママ @cook_40250254
10分で出来ちゃう★ 野菜たっぷり和風パスタ★
このレシピの生い立ち
パスタは一皿で沢山食べれちゃうので、あまり野菜など、活用しながらよく作ってます♪
パスタを茹でながら、野菜を炒めたりしたら10分程で完成します(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋たっぷりの水を沸騰させて、塩大さじ１を入れて人数分のパスタを10分、弱火～中火で茹でる。
※アルデンテは８分ぐらい。 -
- 2
10分後①で茹でてたパスタをざるにあげオリーブ油をまぜる。
※湯は後で少し使うので鍋に残しちゃいます(^_^) -
- 3
パスタを茹でてる間に。
人参と玉葱を薄めの千切りに、ピーマンは人参より少し太めにカットする。しめじのいしづきをカット。 -
- 4
キャベツは外側と内側で別けて
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- 5
2amぐらいの正方形にカットする。
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- 6
豚肉スライスを2cmぐらいにカットする。
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- 7
豚肉スライスを中火で油なしのフライパンで炒める。
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- 8
1/3ぐらい火が通ったら、塩コショウ、おろしニンニク小さじ１を入れて混ぜる。
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- 9
混ぜたら、人参、玉葱、ピーマンを入れて2~3分炒める。
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- 10
人参が少ししんなりしてきたら、パスタを茹でてる湯を50cc入れて
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- 11
1~2分放置。
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- 12
しめじ1/2 キャベツ1/6を入れて混ぜ、だしの素小さじ１ みりん小さじ１ 醤油小さじ１を入れて混ぜる。
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- 13
キャベツがしんなりしてきたら完成(*^^*)
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- 14
火を止めて、パスタを入れて絡めて、皿に盛り付けて完成(*^^*)♪
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- 15
もみのりや刻みのりをちらしても美味しいです♪
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- 16
★お父さんパスタ★ 味が濃いのが好きなので、⑮に茹で汁50ccおろしニンニク小さじ１と塩コショウ少々をプラスしてます。
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コツ・ポイント
★野菜の旨味が出て優しい味♪なんですが…薄く感じるようなら、★お父さんパスタ★に♪
おろしニンニク小さじ１と塩コショウ少々をプラスしてください。
★パスタの茹で汁は使うので捨てるのは待って！
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