CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛すじ肉のクッパ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛すじ肉のクッパ-レシピのメイン写真

牛すじ肉のクッパ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

あまいよー、からいよー、うまいよー
このレシピの生い立ち
今日は韓国料理パーティです。クッパを多めに作っておくとシェアできますね。

あまいよー、からいよー、うまいよー
このレシピの生い立ち
今日は韓国料理パーティです。クッパを多めに作っておくとシェアできますね。

もっと読む

牛すじ肉のクッパ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

あまいよー、からいよー、うまいよー
このレシピの生い立ち
今日は韓国料理パーティです。クッパを多めに作っておくとシェアできますね。

あまいよー、からいよー、うまいよー
このレシピの生い立ち
今日は韓国料理パーティです。クッパを多めに作っておくとシェアできますね。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • ご飯 2膳分
  • 牛筋肉の下茹で
  • 水 500㏄
  • 牛すじ肉ボイル 200g
  • 砂糖(三温糖) 大さじ2
  • ローリエの葉 1枚
  • 具材
  • 人参(短冊切り) 100g
  • 大根(短冊切り) 200g
  • 干し椎茸スライス(水戻し) 1個
  • だしの材料1
  • 水 600㏄
  • 椎茸の戻し汁 100㏄
  • 筋煮込みのだし 100㏄
  • 牛だし 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ2
  • だしの材料2
  • コチュジャン 大さじ4
  • 白みそ 大さじ1
  • トッピング
  • 生卵 2個
  • 白ネギ(斜め小口ぎり) 適量
  • つけあわせ
  • キムチ お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筋煮込みの具材すべてを入れ圧力なべで15分自然放冷しました。

    • 牛すじ肉のクッパ作り方1写真
  2. 2

    野菜を短冊切りにします。

    • 牛すじ肉のクッパ作り方2写真
  3. 3

    鍋に野菜類と筋肉を入れだしの材料1を入れ煮込みます。全体に火が通ったらだしの材料2を加え出来上がりです。

    • 牛すじ肉のクッパ作り方3写真
  4. 4

    スキレットにご飯と具材を入れ再沸騰させ卵をトッピングしました。

    • 牛すじ肉のクッパ作り方4写真
  5. 5

    あれあれねぎをトッピング

    • 牛すじ肉のクッパ作り方5写真
  6. 6

    キムチを入れ味の変化を楽しみましょう。

    • 牛すじ肉のクッパ作り方6写真

コツ・ポイント

肉類、野菜類、コチュジャン、鶏がらスープのみでもおいしくできます。コチュジャンでを入れながらお好みの辛さを探してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/03/23 05:57に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

クッパ 大根 牛肉 しいたけ にんじん 生卵 にんにく キムチ コチュジャン ほししいたけ すじ肉 白みそ ご飯 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白菜たっぷり野菜餃子
  2. さつまいもとかぼちゃとにんじんのホットサラダ…?
  3. しめじ&もやしのオイスター炒め
  4. 手羽元のレモングラス焼き
  5. レンジで簡単!オーシャンキングマヨ
  1. ☆イカと大根の煮物☆
  2. ☆バジルポテト☆
  3. 屋台のきゅうり一本漬け
  4. めんつゆで簡単♪ほうれん草の白和え
  5. こどもの日に 兜春巻き
  6. Crispy sweet dumplings - awwamat
  7. Green peas and meat stew - bazella w riz
  8. Mike's Southwestern French Dips
  9. Baked fish with tahini sauce - tagine samak bi tahini
  10. Bagels
  1. グラーシュ(ドイツ料理)
  2. とても美味しい豚キムチラーメン
  3. チーズ入りささみフライ
  4. 離乳食後期*鯛と豆腐のひじきあんかけ*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805969
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close