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とても美味しい豚キムチラーメン
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とても美味しい豚キムチラーメン-レシピのメイン写真

とても美味しい豚キムチラーメン

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単なのに美味しいです。
このレシピの生い立ち
バラキムチでご飯を食べるつもりがラーメンになってしまいました。

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とても美味しい豚キムチラーメン

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材料

  • 中華麺 130g
  • 豚バラ肉(薄切り) 40g
  • キムチ 60g
  • ラーメンスープ
  • 水 400㏄
  • トムヤムカー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • トッピング
  • ねぎ(小口切り) お好みの量
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作り方

  1. 1

    地鶏スープの素、トムヤムカー、醤油です。水400㏄に入れ加温します。(ラーメンスープの完成です)

    • とても美味しい豚キムチラーメン作り方1写真
  2. 2

    胡麻油大さじ1で豚肉を炒め、色が変わったらキムチを入れ軽く炒めます。

    • とても美味しい豚キムチラーメン作り方2写真
  3. 3

    麺をお好みの硬さに茹で、湯切りをして器に入れラーメンスープを注ぎます。

    • とても美味しい豚キムチラーメン作り方3写真
  4. 4

    豚キムチをのせます。

    • とても美味しい豚キムチラーメン作り方4写真
  5. 5

    ねぎをトッピングしました。

    • とても美味しい豚キムチラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

スープにも、キムチにも味がついているので豚肉には味をつけていません。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/03/23 05:56に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚キムチ ねぎ 中華麺 キムチ 豚バラ肉

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