人参をシリシリ機で細切りにする

パクチーは粗みじん切りにする。

調味料を全てボールに入れ、人参と和える。

レーズンとクルミを加えて混ぜる。クルミは手で割って加える。

味を見て塩胡椒で調整。最後にパクチーを入れてふんわり混ぜたらできあがり。