アボカドは縦に一周切れ目を入れて半分に割り、種を除いてさらに縦半分に切り、手で皮をむき、1cm角に切る。

トマトとベビーチーズも1cm角に切る。

ゆで卵をみじん切りにし、★を合わせたものに混ぜる。

アボカド、トマト、ベビーチーズを３で和え、お好みでバジルをかけて、できあがり。