水菜の豚バラ巻き(ごまだれかけ)

奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843

胡麻油とすり胡麻のソースがめっちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔教えてもらってよく作っていた肉巻きをちょっと思い出したので作ってみた(^-^)
豚ロースだとあっさり仕上がります(^_^)v

水菜の豚バラ巻き(ごまだれかけ)

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奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843

胡麻油とすり胡麻のソースがめっちゃ美味しいです♪
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昔教えてもらってよく作っていた肉巻きをちょっと思い出したので作ってみた(^-^)
豚ロースだとあっさり仕上がります(^_^)v
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材料

3人分
  1. 水菜 1株
  2. 豚バラ(豚ロース) 20枚
  3. 胡麻油、すり胡麻 大さじ2
  4. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜は半分に切り、20当分に分ける。豚バラ(豚ロース)で水菜をきつめに巻く。

  2. 2

    胡麻油とすり胡麻と塩、胡椒を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    巻き終わりをフライパンに置き、転がしながら焦げ目をつける。

  4. 4

    焼けたら皿に盛り、ごまだれをかける。

コツ・ポイント

ごまだれの塩はちょっと多い方が美味しいですがお好みで！
胡椒は黒胡椒でも美味しいです♪
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奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843
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今年高3の娘と小学校4年の女の子2人を育てる母上です(^_^)v上の子はあまり好き嫌いがないですが、主人が野菜を食べないので何とか野菜を食べるようにって思って作ってます★他の方のレシピもめっちゃ活用させてもらいつつ自分の作る料理も覚書を兼ねて載せてます♪アレンジも大歓迎です♪作っていただけると嬉しいです～(^-^)つくれぽもお待ちしてます♪
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