かなやま南瓜の煮物

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

南瓜!パパが好きな煮方です。ベチャッとしない、ほっくり系
このレシピの生い立ち
南瓜、煮るか揚げるか、やっぱり煮よう

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材料

  1. 南瓜 4分の1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    南瓜は好みの大きさに切る

  2. 2

    鍋に南瓜を入れ、南瓜の半分ほどの水を入れる

  3. 3

    砂糖、醤油を入れ、蓋をして柔らかくなるまで中火で15分煮る

コツ・ポイント

水は少なめ、ほくほくに。

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レシピ作者

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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