びちゃびちゃご飯の使い道★その1

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

お婆ちゃんが間違って2合のお米を3合で炊いてしまったのでご飯がびちょびちょに!そして考え付いたのがこれです。
このレシピの生い立ち
びちゃびちゃになったご飯は誰も食べないけど捨てるのもお米がかわいそうなので救う事にしました。

びちゃびちゃご飯の使い道★その1

お婆ちゃんが間違って2合のお米を3合で炊いてしまったのでご飯がびちょびちょに!そして考え付いたのがこれです。
このレシピの生い立ち
びちゃびちゃになったご飯は誰も食べないけど捨てるのもお米がかわいそうなので救う事にしました。

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材料

  1. びちゃびちゃご飯 好きなだけ
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダオイル 適量
  4. タレ
  5. 味噌 大さじ1
  6. お酢 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. レモン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    タレを合わせておく。

  2. 2

    びちゃびちゃご飯がまとまる程度に片栗粉を入れて練る。
    割り箸の周りにくっつける。

  3. 3

    アルミホイルにサラダオイルをひき、その上に2を乗せ、1のタレを上から塗る。

  4. 4

    オーブンで7~10分で出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダオイルは塗り過ぎないようにしてください。

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LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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