紅茶を濃くいれ砂糖を溶かして紅茶シロップをつくり冷ましておく。紅茶の葉は指先で粉々にしておく。

ボールに☆と紅茶シロップ〔大さじ4〕を入れ、卵を箸でほぐしながら軽く混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、1の生地にへらでさっくり混ぜる。

300mlのタッパーを2つ用意し、生地を半量ずつ入れ蓋をしないで電子レンジ（600W）で3分加熱する。

タッパーを軽く振って取り出しやすくし紅茶シロップを各大さじ1ずつふってしみ込んだら、皿に裏返しお好きなフルーツを飾る。