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イカとエリンギのマヨポン炒め
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イカとエリンギのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

イカとエリンギのマヨポン炒め

寝坊助ママ
寝坊助ママ @cook_40247472

子供も大好き‼︎
オカズにもおつまみにも☻
このレシピの生い立ち
イカが安かったので、子供も好きな味付けで食べようと♫

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材料

2人分
  • スルメイカ 一杯
  • 青ネギ 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    イカは軟骨をとって輪切りに。
    エリンギは短冊切り、ネギは小口切りに。

    • イカとエリンギのマヨポン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ溶け出したところでイカ投入!続けてエリンギも。

  3. 3

    火が通ったところでネギとポン酢を加え、軽く混ぜたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みで一味を振ってどうぞ!

    • イカとエリンギのマヨポン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

イカは火を通し過ぎないことくらいかな!

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寝坊助ママ
寝坊助ママ @cook_40247472
2014/02/19 11:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの するめいか 青ネギ

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