一度素揚げすることで格段美味しさ旨味アップ

辛味噌なので、お子さんには辛み抜きで★

ご飯のお供に
ビールのおつまみに
このレシピの生い立ち
ナスがあるのでたまには味噌炒めをしようと思った時に、ふと、昔よく行ってたお店の辛味噌炒めが、食べたくなって記憶を辿って作ってみた