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鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から
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鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から-レシピのメイン写真

鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

鶏皮がなくても、ふっくらジューシーです♪
このレシピの生い立ち
タレントさんが紹介していたのですが、美味しくて今ではウチの定番メニューです。

鶏皮がなくても、ふっくらジューシーです♪
このレシピの生い立ち
タレントさんが紹介していたのですが、美味しくて今ではウチの定番メニューです。

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鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

鶏皮がなくても、ふっくらジューシーです♪
このレシピの生い立ち
タレントさんが紹介していたのですが、美味しくて今ではウチの定番メニューです。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 木綿豆腐 1丁
  • 生姜・ニンニク 各1片
  • ◆しお 小1
  • ◆こしょう 少々
  • ◆しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    胸肉の皮を剥ぎ、キッチンばさみで1〜2cm角に切る。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から作り方1写真
  2. 2

    ボールに、①と約30分水切りした木綿豆腐と◆を混ぜる。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から作り方2写真
  3. 3

    ②に、みじん切りにした生姜・ニンニクと片栗粉を混ぜる。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から作り方3写真
  4. 4

    ③を、一口大にまとめる。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から作り方4写真
  5. 5

    油を180度に熱し、きつね色になるまで揚げたら出来上がり。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪豆腐でかさまし♪鶏から作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉を加えてカレー味!!
スターアニスを加えて中華風!!…と自分味にアレンジしてみて下さい。
大きさ・揚げ方など色々試しましたが…結果、コレに落ち着きました(笑)

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2014/05/21 09:05に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

にんにく もめん豆腐 しょうが 鶏胸肉

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