作り方
- 1
食材は常温に出しておきます。魚焼きグリルは空焼きにして熱しておきます。野菜はそれぞれお好みで下処理を。
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- 2
お肉に塩コショウごま油をつけて焼きます。
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- 3
片面焼きグリルは5分で裏返し3分で。両面は8分ぐらいで様子をみます。野菜は時間、長めです。
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- 4
お好みでレモン汁でいただきます。グリルの前で焼きながらいただきます。
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コツ・ポイント
タレはお好みで。部屋が煙くなったり油ぎらないので匂いがつきにくいと思います。写真は岩塩と粗挽きブラペを多めにきかせています〜グリルにお水は忘れずに入れてね。
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