もやしと人参とニラの中華炒め

もやしと人参とニラの中華炒め-レシピのメイン写真

もやしと人参とニラの中華炒め

ちゃむむ。 @cook_40131076

お財布に優しい♪彩りおかず(´ω`) 濃い目の味付けでご飯に合います!!
このレシピの生い立ち
安いもやしで、ご飯に合うおかずを作りたくて((´∀｀*))

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ちゃむむ。 @cook_40131076

お財布に優しい♪彩りおかず(´ω`) 濃い目の味付けでご飯に合います!!
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材料

1人前

もやし袋半分
にんじん 3cmほど
ニラ 4本使用
★オイスターソース小さじ1
★酒小さじ1
★みりん小さじ1半
★中華だしの素小さじ1
★にんにくチューブ 5ミリ程
★しょうがチューブ 5ミリ程

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作り方

1

もやしはザルにあげシッカリ洗う。にんじんは細切り、ニラは4～5cmぐらいに切る。★の調味料は合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、にんじんから炒める。
3
にんじんが透き通って来たらニラを加え、少し炒めたらもやしを入れ更に炒める。
4
★の調味料を入れ混ぜ合わせるように炒め、水気が飛んだらお皿に盛って完成^^

コツ・ポイント

野菜に汁気が多いと調味料を入れた後、煮詰まりにくいので、野菜を洗った後はシッカリと水切りして下さい^^

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ちゃむむ。 @cook_40131076

2016/04/11 00:22に公開

フルタイムでお仕事をしながらなので簡単に出来るレシピや、作り置きレシピをよく参考にさせて頂いています(*´ω`*)少しですが、レシピ投稿にも挑戦してます♪♪お酒が大好き(´˘`＊)

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやしにんじん酒

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