超簡単生姜焼き(1人分)

linmao
linmao @cook_40265192

濃縮4倍麺つゆで水との比率 1:3 です。

このレシピの生い立ち
麺つゆがあったので試しに作ったら、想像以上に美味しく出来ました。

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材料

1人分
  1. 豚ロース 140g(2枚)
  2. キャベツ千切り 適量
  3. ③☆生姜すりおろし 2カケ
  4. ④☆タレ 麺つゆ(大さじ2)、水(大さじ6)
  5. ⑤塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ①の豚ロースに両面塩胡椒して置く。

  2. 2

    ②のキャベツの千切りし皿に盛る 。

  3. 3

    コップに☆を混ぜる。

  4. 4

    豚ロースに☆の混ぜた物をかけフライパンにてて中火で両面軽く焼く。

  5. 5

    残っている☆のタレをフライパンにいれ蓋をし2〜3分中火で焼く。(タレが若干残る程度)

  6. 6

    皿に盛り付け、フライパンの残りのタレをかける。

コツ・ポイント

生姜はチューブでも良いですが、自分で擦った方が味香り共良くなります。

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レシピ作者

linmao
linmao @cook_40265192
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