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ワンタンと豚肉キャベツのたれ和え
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ワンタンと豚肉キャベツのたれ和え-レシピのメイン写真

ワンタンと豚肉キャベツのたれ和え

包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
北海道

ワンタンと豚しゃぶとキャベツのオイスターソース和えです。短時間でできます。
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツの和えものを作ることにし、ワンタンがあったので加えてみました。
たれは、ワンタンに合うようにオイスターソースをベースにしました。

ワンタンと豚しゃぶとキャベツのオイスターソース和えです。短時間でできます。
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豚肉とキャベツの和えものを作ることにし、ワンタンがあったので加えてみました。
たれは、ワンタンに合うようにオイスターソースをベースにしました。

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ワンタンと豚肉キャベツのたれ和え

包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
北海道

ワンタンと豚しゃぶとキャベツのオイスターソース和えです。短時間でできます。
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツの和えものを作ることにし、ワンタンがあったので加えてみました。
たれは、ワンタンに合うようにオイスターソースをベースにしました。

ワンタンと豚しゃぶとキャベツのオイスターソース和えです。短時間でできます。
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たれは、ワンタンに合うようにオイスターソースをベースにしました。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • キャベツ 2枚
  • 市販のワンタン 適量
  • たれの材料
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り。
    器に■たれの材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    鍋にお湯を入れ沸かす。
    沸騰したら、豚肉とキャベツとワンタンを入れ、3分茹でる。

  3. 3

    鍋の中身をざるで湯切りする。
    空になった鍋に器の■たれを入れる。
    ざるの中身を鍋に戻し入れ、たれとよく和える。

コツ・ポイント

3、鍋の中身すべてをざるに入れて湯切りします。
たれとよく和えたら、味見して、味を調整してください。

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包丁人たか平
包丁人たか平 @cook_40123607
2017/10/14 16:48に公開
北海道
中島たか平 札幌在住。2016年 バリラ・レシピコンテスト「おうちdeイタリアン」受賞。詰将棋作家。著書多数。情報処理技術者。映画「タクシードライバー」、忌野清志郎、藤井聡太さんのファンです。元セガ・エンタープライゼス。
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このレシピのキーワード

ワンタン 豚肉 キャベツ 酒

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