【乳製品不使用】簡単オートミールクッキー
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
ボール一つで作れちゃうのに、何だか出来上がりはチョッピリお洒落♪
身体も喜ぶヘルシークッキーです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
オートミールたっぷりのクッキーを作りたくて＾＾
【乳製品不使用】簡単オートミールクッキー
ボール一つで作れちゃうのに、何だか出来上がりはチョッピリお洒落♪
身体も喜ぶヘルシークッキーです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
オートミールたっぷりのクッキーを作りたくて＾＾
作り方
- 1
計りに乗せたボールにオートミールを入れ、オリーブオイルも入れて混ぜ合わせる
- 2
はちみつ、薄力粉、豆乳を入れてその都度混ぜあわせる
- 3
オーブンを180度に余熱開始
天板にクッキングシートを敷き、その上にクッキータネをのせる - 4
その上からラップをし、ラップの上からクッキータネを手で薄くのばしていく
- 5
だいたい均等に薄くのばせたら、ラップをとり170度のオーブンで18分ほど焼く
- 6
取り出し、熱いうちに包丁で好みの大きさにカットし、そのまま冷やす
(火傷に注意してい下さい） - 7
熱いうちは柔らかいですが、冷めると硬めのザクザククッキーになります＾＾
- 8
お好みで、上にクリームチーズやお好きなジャムを乗せても＾＾
カナッペの様にすると、おもてなしにも対応出来ちゃいます -
コツ・ポイント
わざわざ買ってまで食べたくなっちゃう、とってもおススメなクッキー＾＾
乳製品を使用していないので、乳製品に制限がある方も食べれるかと思います。
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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