小麦粉なし！オートミールクッキー
＊あいさ＊ @cook_40189898
混ぜたあと一度レンジにかけるのがまとまるポイントです！小麦粉不使用なのでヘルシー♡スパイスを入れると一気におしゃれに…！
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたい！でもおうちにない！しかも小麦粉もHMもない！…というわけでオートミールだけで作ってみました◎しっとりめの仕上がりです。意外と美味しい〜♡♡♡
小麦粉なし！オートミールクッキー
混ぜたあと一度レンジにかけるのがまとまるポイントです！小麦粉不使用なのでヘルシー♡スパイスを入れると一気におしゃれに…！
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたい！でもおうちにない！しかも小麦粉もHMもない！…というわけでオートミールだけで作ってみました◎しっとりめの仕上がりです。意外と美味しい〜♡♡♡
作り方
- 1
材料をすべて耐熱ボウルに入れてまぜる。(なければ混ぜてから耐熱容器にうつす)
- 2
電子レンジ600Wで40秒かける。
- 3
取り出してまぜる(少しもちっと、オートミールごはんのようになればOK)。もっちりしていなければもう10秒かける。
- 4
トースターの天板にクッキングシートまたは油を塗ったアルミホイルを敷き、直径3〜5cm程度、厚さ5〜8mm程度にする。
- 5
トースターで6〜10分程度焼く(我が家のトースターは温度設定があったので、180℃に設定し6分焼きました。)
- 6
時々様子を見て焦げそうなら取り出し、焼き色が足りないものがあれば追加で焼き時間を増やします。
- 7
取り出して少し置けば完成！
コツ・ポイント
◎メーカーによってオートミールのやわらかさが違うので、まとまらないようなら豆乳(または牛乳)を少し増やしてください。
◎甘さが足りない場合ははちみつを増やしてください。
◎ナッツやドライフルーツ、チョコをまぜても美味しいと思います！
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