照り焼きチキン☆キムチマヨソース
璃菜ちゃん @cook_40249224
安い鶏胸肉の照り焼きチキン。
キムチとマヨネーズを混ぜただけのソースでご飯が一層進むメニューに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家のタコ焼きに欠かせない、キムチマヨソースを他にも活かせないかと考案しました。
照り焼きチキン☆キムチマヨソース
安い鶏胸肉の照り焼きチキン。
キムチとマヨネーズを混ぜただけのソースでご飯が一層進むメニューに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家のタコ焼きに欠かせない、キムチマヨソースを他にも活かせないかと考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り、下味用調味料に漬け込みます。
ベビーリーフをサッと洗い水切り、シシトウのヘタを取っておきます。 -
- 2
フライパンに油をひき、先にシシトウを炒めて取り出し、次に①の鶏胸肉を皮目を下にして弱めの中火で焼きます。
-
- 3
照り焼き用調味料はあらかじめよく混ぜておきます。
キムチをザックリ刻み、マヨネーズと混ぜ合わせます。 -
- 4
鳥の皮目に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして火を通します。
-
- 5
照り焼き用調味料を回し入れ、照りがつくまで煮詰めます。
-
- 6
取り出しておいたシシトウを戻して、さらに煮詰めます。
-
- 7
お皿にベビーリーフを盛り付け⑥をよそり、キムチマヨソースをかけたら、完成です♪
-
コツ・ポイント
キムチとマヨネーズは同量が我が家流ですが、お好みで加減して下さい。
レシピ通りだと大量にソースが出来ます。
余ったら冷凍保存で！
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