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「オメガ3脂肪酸」で簡単レシピ
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「オメガ3脂肪酸」で簡単レシピ-レシピのメイン写真

「オメガ3脂肪酸」で簡単レシピ

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

最近話題のオメガ3脂肪酸のオイルを使った、簡単レシピです
このレシピの生い立ち
最近話題の「オメガ3脂肪酸」成人病対策や認知症予防に効果があるとか・・・
オメガ3を含むオイルには「えごま油・シソ油・亜麻仁油」等があるそうです。
熱処理しては効果なしという事で、最後にかけるレシピにしました。
お浸しにかけるだけでもOK!

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このレシピの生い立ち
最近話題の「オメガ3脂肪酸」成人病対策や認知症予防に効果があるとか・・・
オメガ3を含むオイルには「えごま油・シソ油・亜麻仁油」等があるそうです。
熱処理しては効果なしという事で、最後にかけるレシピにしました。
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「オメガ3脂肪酸」で簡単レシピ

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

最近話題のオメガ3脂肪酸のオイルを使った、簡単レシピです
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最近話題の「オメガ3脂肪酸」成人病対策や認知症予防に効果があるとか・・・
オメガ3を含むオイルには「えごま油・シソ油・亜麻仁油」等があるそうです。
熱処理しては効果なしという事で、最後にかけるレシピにしました。
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最近話題の「オメガ3脂肪酸」成人病対策や認知症予防に効果があるとか・・・
オメガ3を含むオイルには「えごま油・シソ油・亜麻仁油」等があるそうです。
熱処理しては効果なしという事で、最後にかけるレシピにしました。
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 水菜 1株
  • 味ポン 大1強
  • 柚子胡椒 適宜
  • えごま油 小2
  • 炒り胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ひげ根を取り、さっと茹でる。
    水菜も洗って湯を通す位に茹で、3㎝位に切る。

  2. 2

    ボールに柚子胡椒とポン酢を入れて混ぜる。水きりした1を入れて混ぜ合せ器に盛り炒り胡麻をふりかける。

  3. 3

    食べる直前に、えごま油をかける。

  4. 4

    レンチン、キャベツでも美味しく手軽にオメガ3が取れる

    • 「オメガ3脂肪酸」で簡単レシピ作り方4写真

コツ・ポイント

もやし、水菜は茹で過ぎないように!レンジでもOK
オメガ3脂肪酸(今回はえごま油)は、過熱をすると効果がなくなるので、調理には向かないので食べる時にかけるのが一番です。

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
2014/05/16 02:05に公開
千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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このレシピのキーワード

水菜 もやし

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