徳山冷麺付属のスープは冷蔵庫で冷やしておく。
キュウリは塩ずりして、１センチ幅にカット。
もやしは、さっと茹でておく。

冷麺をほぐしてから鍋に入れて茹で、
流水でしっかりしめる。
（ゆで時間１分）

器にもやし、冷麺を入れる。
キュウリ、キムチ、納豆を乗せ、
スープをかけて出来上がり。