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林檎たっぷりのケーキ♡
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林檎たっぷりのケーキ♡-レシピのメイン写真

林檎たっぷりのケーキ♡

珀_haku_
珀_haku_ @cook_40265240

林檎をたっぷり使った林檎好きには堪らないケーキを作ってみました!(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
林檎がたっぷり入ったケーキが食べたくて作ってみました

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材料

パウンドケーキ型 1台分
  • 林檎 大きめ1コ
  • 砂糖 80g
  • サラダ油 70g
  • 卵 1コ
  • 薄力粉 120g
  • BP 5g
  • 牛乳 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖とサラダ油を入れて軽く混ぜます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    そこに卵を加えて また混ぜます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とBPを加え ゴムべらを使ってさっくり混ぜます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    最後に牛乳を加えて混ぜておきます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    林檎を切っていきます。

  6. 6

    よく林檎を洗って皮を剥いたら

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    4等分に切り、芯をとります。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方7写真
  8. 8

    それをまた半分にし、

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方8写真
  9. 9

    写真のように少し大きめに切ります。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方9写真
  10. 10

    切った林檎を作っておいた生地にさっくり混ぜて

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方10写真
  11. 11

    型に流し込みます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方11写真
  12. 12

    170℃のオーブンで35分
    ↓
    160℃に下げて10分焼きます

  13. 13

    焼けたらケーキクーラーに置き、粗熱がとれるまで置いておきます。

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方13写真
  14. 14

    完成です♡

  15. 15

    ~おまけ~

    私はいつもA4のコピー用紙で型紙を作ってます

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方15写真
  16. 16

    こんな感じ→

    • 林檎たっぷりのケーキ♡作り方16写真

コツ・ポイント

もし、焼くときに焦げてしまいそうになったらアルミホイルを被せてくださいね。

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珀_haku_
珀_haku_ @cook_40265240
2017/10/14 11:36に公開

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