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カレースタミナ納豆どんぶり
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カレースタミナ納豆どんぶり-レシピのメイン写真

カレースタミナ納豆どんぶり

さとりん1126
さとりん1126 @cook_40055621

納豆が苦手なお子さんもカレー味で納豆を意識せずに食べられます。食が進むうちの定番メニューです♡
このレシピの生い立ち
テレビで給食に出るスタミナ納豆を紹介されていたのを、我が家風にアレンジしたものです。カレー味なので子どもも大好きです。

納豆が苦手なお子さんもカレー味で納豆を意識せずに食べられます。食が進むうちの定番メニューです♡
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テレビで給食に出るスタミナ納豆を紹介されていたのを、我が家風にアレンジしたものです。カレー味なので子どもも大好きです。

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カレースタミナ納豆どんぶり

さとりん1126
さとりん1126 @cook_40055621

納豆が苦手なお子さんもカレー味で納豆を意識せずに食べられます。食が進むうちの定番メニューです♡
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テレビで給食に出るスタミナ納豆を紹介されていたのを、我が家風にアレンジしたものです。カレー味なので子どもも大好きです。

納豆が苦手なお子さんもカレー味で納豆を意識せずに食べられます。食が進むうちの定番メニューです♡
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テレビで給食に出るスタミナ納豆を紹介されていたのを、我が家風にアレンジしたものです。カレー味なので子どもも大好きです。

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材料

四人分
  • 合挽きミンチ (鶏ミンチも可) 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/3
  • ピーマン 1個
  • 納豆 4パック
  • ケチャップ 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • ニンニク 少々
  • しょうが 少々
  • ごはん 4杯
  • 納豆のたれ 1〜2個
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作り方

  1. 1

    納豆はあらかじめ混ぜておく。
    玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りに。ミンチは塩コショウをしておく。

  2. 2

    フライパンに油を小さじ1入れ、ニンニクとしょうが、ミンチを炒める。みじん切り玉ねぎ、人参、ピーマンを入れてさらに炒める。

    • カレースタミナ納豆どんぶり作り方2写真
  3. 3

    ケチャップとマヨネーズを入れて更に炒め、カレー粉も投入。最後に納豆のたれを1〜2個分入れるとコクが出ます。

  4. 4

    炒めたミンチと納豆を混ぜて、温かいごはんの上にのせます。ねぎなどあれば彩りがキレイです。

    • カレースタミナ納豆どんぶり作り方4写真

コツ・ポイント

納豆は大きなどんぶり鉢かボールに入れて1度に混ぜ、炒めたミンチも混ぜると分けるのがラクです。しょうが、ニンニクはチューブ、乾燥ものでもOK!ミンチは鶏でも豚でも美味しいです。

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さとりん1126
さとりん1126 @cook_40055621
2014/05/21 10:43に公開
簡単で美味しくできる料理やお菓子を日々研究してます。仕事から帰ってからでも手間かけずにできるのが理想です(*^^*)
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このレシピのキーワード

丼 カレー にんじん ピーマン にんにく カレー粉 とりひき肉 玉ねぎ 納豆 ご飯 ケチャップ しょうが 合い挽き

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